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ぼたもち。

Category : 日々のこと
今日はお彼岸の中日。

お供え用にぼたもちを作りました。

昨年は、作るどころではなかったので今年はしっかりと小豆から炊きましたよ。
CA393774.jpg
小豆って上手に煮るの難しいですね。

まだ数回しか煮たことがありませんが、なかなか上手くなりません。


CA393772.jpg
もち米は、最初に炊飯器で軽く炊いて楽をして、最後に蒸して艶々に仕上がりました。


ぼたもち
前回、作った時よりは何とか形になったかな?

ぼた餅は、子供の頃に買うものと思っていましたが、叔母から手作りの美味しいものを頂いてから自分でも作ろうと思いました。

でもなかなか叔母のようには上手に作れません。

特に小豆を炊くのが難しいですね

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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

Comment

ほんなあほなさん
コメントありがとうございますe-454
そうなんです、引っ越しではなく別ブログなんですe-263
違う趣向で書きたかったのです。
よろしくお願いします(^^)

ああ、そうだったんだ!(笑)
お引越しじゃなく、別ブログに変身したんですねw
納得♪
また遊びにきますねヨロシク~

machi*さん

コメントありがとうございます。嬉しいです^^
久々にまたブログを初めて見ました。

ありがとうございます~。
小豆、なかなか甘く上手に炊けなくって。
小豆が煮る最後の方でつぶれてしまうんです^^;;;

お近くでしたらこんなぼた餅でよければおすそ分けしたいわ~♪

お久しぶりですね~
お元気そうで良かったわ

手作りのぼたもち、美味しそうに出来てますねぇ
本格的に小豆からとは・・とってもきれいに仕上がっていて
お店のとかわりませんよ。
一ついただきたいわ~^^
非公開コメント

vermilion*

vermilion*

夫婦と猫とで暮らす、主人と猫とお酒とハーブをこよなく愛す働く主婦(vermilion*)。
愛猫のこと、ベランダのミニガーデニングのこと、お酒のこと、見つけた美味しいものやお店、時々散歩に出かける鎌倉のことを綴ってます。最近は山梨への旅行がお気に入り。


Author:vermilion*

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